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湖北职业技术学院2023年旅游管理专业五年制高职转段考试大纲与样卷
2023-04-03 12:38     (阅读)

湖北职业技术学院2023年旅游管理专业

五年制高职转段考试大纲与样卷

第一部分:专业理论知识

一、考试性质

根据湖北省教育厅《关于印发湖北省五年制高等职业教育管理办法的通知》(鄂教规〔2014〕1号)和《关于下达2014年中高职人才培养一体化招生计划的通知》(鄂教发〔2014〕4号)、《省教育厅办公室关于做好五年制高等职业教育中职毕业转段有关工作的通知》鄂教职成办函〔2016〕7号等文件精神,湖北职业技术学院2023年五年制高职转段考试为选拔性考试。

二、考试依据

以教育部中等职业学校旅游管理专业教学指导方案为依据,以符合中职教育教学改革实际和满足高职院校选拔人才需要的命题原则选择中等职业学校旅游管理专业的核心课程进行测试。

三、考试方法

1.目的

专业理论知识考试主要考查学生对旅游管理专业相关基本理论知识的掌握程度。

2.考试方式

闭卷考试。

3.题型与分值分配

考试题型包括单项选择题、多项选择题、判断题、实训题,考试时间为60分钟,分值100分。考试模块与分值分配如表1。

1  考试模块与分值分配

考试主要内容

分值分配

考试时间

旅游概论

20分

60分钟

旅游活动的基本要素

20分

旅游业及旅游市场

20分

导游服务知识

20分

旅游安全事故的处理

20分

合计

100分

四、考试内容和要求

专业理论知识考试内容及要求如表2。

2  旅游管理专业理论考试内容

序号

考核内容

考核知识要点

1

旅游概论知识

一、 旅游概述

1、了解旅游产生的过程;

2、理解旅游的定义与属性;

3、掌握旅游的特点与类型;

二、 旅游活动的基本要素

1、了解旅游活动的基本构成要素;

2、熟悉旅游者条件;

3、掌握旅游者、旅游资源、旅游业、闲暇时间的定义与旅游者、旅游资源的分类。

三、 旅游业的构成

1、了解旅游业的构成要素;

2、理解旅游景区、旅行社、旅游交通、旅游饭店等在旅游业中的重要作用;

3、掌握旅游饭店的类型。

四、 旅游市场

1、了解旅游市场的形成条件;

2、熟悉旅游市场的划分标准;

3、掌握旅游者的流动规律。

2

导游业务知识

一、导游服务

1、了解导游服务的产生与发展;

2、理解导游服务在旅游业中的地位与作用;

3、掌握导游服务的性质、特点与原则。

二、导游人员

1、了解导游人员的条件;

2、掌握导游人员的类型与职责。

三、导游服务规范

1、了解景点(区)导游服务规范;

2、掌握散客导游、地陪导游、全陪导游相关服务规范。

四、导游服务问题及事故的处理与预防

1、熟悉导游服务问题及事故处理的一般原则与技巧;

2、掌握旅游活动计划变更的处理;

3、掌握漏接、空接、错接机(车、船)事故的处理与预防;

4、掌握误机(车、船)事故的处理与预防。

3

综合能力

旅游安全事故的处理与预防:

1、熟悉旅游安全事故处理的一般原则与程序;

2、掌握行李丢失、旅游者走失、旅游交通、治安、火灾事故以及旅游者食物中毒、意外伤害等事故的处理与预防。

五、参考资料

1.教育部规划教材中等职业学校饭店旅游管理专业《旅游概论》教材,邵世刚主编,2021年7月版,高等教育出版社。

2.教育部规划教材中等职业学校旅游管理专业《导游业务》教材,郭伟耀主编,2023年2月版,广东旅游出版社。

3.中等职业学校旅游管理专业人才培养方案。

第二部分:实际操作技能

一、考试性质

根据湖北省教育厅《关于印发湖北省五年制高等职业教育管理办法的通知》(鄂教规〔2014〕1号)和《关于下达2014年中高职人才培养一体化招生计划的通知》(鄂教发〔2014〕4号)、《省教育厅办公室关于做好五年制高等职业教育中职毕业转段有关工作的通知》鄂教职成办函〔2016〕7号等文件精神,湖北职业技术学院2023年五年制高职转段考试为选拔性考试。

二、考试依据

以教育部中等职业学校旅游管理专业教学大纲为依据,选择中等职业学校的旅游服务技能训练内容,选取中等职业学校旅游管理专业核心技能进行考试。

三、考试方法

1.目的

考查学生的实践操作技能及熟练程度;考查学生职业素质养成情况以及解决旅游服务工作中的实际问题的能力。

2.考试方式

实际操作技能测试。

3.考试项目

专业技能考试考核内容包括:景点讲解和综合能力(应变能力、导游规范)提问。以现场实践操作进行。

4.考试模块与分值分配

测试总分值190分,考试模块与分值分配如表3。

3  考试模块与分值分配

考试项目

内容范围

时间

分值

专业技能

考试

必考项目1:景点讲解

景点介绍部分以考生所在湖北省的景点为主。考生从下述备考景点中任选一个景点进行讲解。

备考景点如下:

长江三峡、神农架、武当山、黄鹤楼、大别山、东湖、三峡大坝、古隆中、明显陵、赤壁古战场、炎帝神农故里、恩施大峡谷。

5分钟

100分

必考项目2:导游规范及应变能力

1、通过考生现场模拟规范化服务的表现及导游规范问题知识问答,考查考生对导游服务规范及工作程序的掌握和应用。

2、通过考生临场发挥的状态及导游应变题知识问答,考查考生在有压力的情况下,能否思维敏捷,情绪稳定,周到考虑问题及处理突发事件和特殊问题的能力。

20分钟

90分

合计

25分钟

190分

四、考试内容和要求

(一)考试内容

1、仪态:主要考查考生的仪表仪容和对礼节、礼仪的运用,包括穿着打扮得体、整洁;言谈举止大方,符合考生礼仪礼貌规范。

2、讲解内容:主要考查考生景点讲解的正确性、全面性、条理性,对景点知识的把握、讲解方法的运用和对景点所提问题回答的正确性。

3导游规范及应变能力:主要考查考生对导游服务规范及工作程序的掌握和应用;考查考生在有压力的情况下,能否思维敏捷,情绪稳定,周到考虑问题及处理突发事件和特殊问题的能力。

(二)考试要求

1.必考项目一:现场导游词讲解,考生从备考景点中自选一个景点进行讲解。

4  现场导游词讲解评分标准

考核项目及分数

操作程序及评分标准

分值

得分

导游职业仪态

(10分)

头发:干净、整齐、着色自然,发型美观大方

2

面容:男士不留胡须及长鬓角、女士淡妆

1

手指甲:干净、指甲修剪整齐、不涂有色指甲油

2

服装:符合岗位要求,整齐干净、熨烫挺括,鞋子擦拭光亮,无破损

2

选手号牌或其他胸牌(卡)佩戴规范,不佩戴过于醒目的饰物

1

总体印象:举止大方、自然、优雅,注重礼节礼貌、面带微笑

2

导游词组织特色(20分)

内容正确,结构合理

4

整体节点布局合理、严谨

4

紧扣主题,特色鲜明,感染力强

4

欢迎辞要素完整,欢迎辞包含问候语、欢迎语、介绍语、希望语、祝愿语五部分内容

4

语言文字优美, 富有文采

4

导游讲解风范

(70分)

讲解语言流畅规范, 口齿清晰

8

仪态自然、肢体语言丰富,符合导游规范

8

讲解角度新颖

7

主题特色鲜明

5

讲解重点突出

7

文化底蕴深厚, 内涵丰富

5

讲解节奏合理、节律感强

7

语言组织运用艺术和能力强

7

导游讲解方法和技巧运用恰当

8

整篇讲解富有感染力、亲和力和渗透力

8

时间

时间:5分钟内。4分30秒设时间提醒,不足4分钟扣10分,5分钟到主持人叫停。

合   计

100

操作时间:      分      秒          超时:   秒     扣分:    分

实际得分


2.必考项目二:导游规范及应变能力。综合能力提问部分将从给出的20道题目中抽取2道题进行现场回答,导游服务规范、导游应变能力各1题,考试时间20分钟。

5  导游规范及应变能力评分标准

考核项目及分数

操作程序及评分细则

分值

得分

导游服务规范

(第一题:50分)

熟悉并能正确运用导游规范

10

掌握具体导游服务技能

10

导游服务程序正确完整

10

思维反应敏捷

5

情绪控制稳定

5

具有及时、妥善处理突发事件和特殊情况的反应能力

10

导游应变能力

(第二题:40分)

熟悉并能正确运用导游规范

5

掌握具体导游服务技能

5

导游服务程序正确完整

10

思维反应敏捷

5

情绪控制稳定

5

具有及时、妥善处理突发事件和特殊情况的反应能力

10

合计

90

考试依据

1.《导游服务实训教程》,旅游教育出版社,2022年版

六、附件

旅游管理专业五年制高职转段考试样卷


附件1:

湖北职业技术学院2023年旅游管理专业五年制高职转段考试样卷

(专业理论部分)

姓名                   准考证号            

得分

阅卷人

一、单项选择题(每小题仅有一个正确答案,请选出并将代号填在括号里。每小题2分,共40分

1.(   )年托马斯· 库克利用包租火车的形式组织570人参加禁酒大会,是世界上公认的第一次商业性团体旅游活动。

A.1840      B.1841       C.1843       D.1845

2.从(   )年开始,我国开始举行全国性的导游人员资格考试。

A.1987      B.1989        C.1995       D.1998

3.如果导游服务质量低劣,则会对旅游产品的销售、旅游目的地的形象都起到不好的影响。这说明了导游服务具有(   )。

A.纽带作用          B.标志作用        C.扩散作用      D.反馈作用

4.取得高级导游人员资格(   )年以上,业绩优异,有突出贡献,有高水平的科研成果,在国内外同行和旅行商中有较大影响,经考核合格者,可晋升为特级导游。

A.1年          B.2年          C.4年          D.5年

5.导游服务主要可分为(   )三类。

A.航空服务、迎接服务、餐饮服务  B.迎接服务、讲解服务、入住酒店

C.提取行李、入住酒店、用餐服务 D.导游讲解服务、旅行生活服务、市内交通服务

6.导游服务具有反馈作用,具体要求导游人员在导游服务过程中做到(   )。

A.及时准确地把游客的意见、建议与要求反馈给当地质检部门

B.及时准确地把游客的意见、建议与要求反馈给旅行社有关部门

C.及时准确地把游客的意见、建议与要求反馈给媒体

D.及时准确地把游客的意见、建议与要求反馈给当地政府

7.不属于海外领队的主要职责是(    )。

A.落实旅游合同        B.全程服务     C.景点讲解        D.协调联络

8.在部分东南亚佛教国家,通常盛行(   )。

A.接吻礼      B.鞠躬礼      C.合掌礼      D.握手礼

9.导游服务中(   )的特点要求导游人员必须具备处理各种偶然和意外情况的能力。

A.关联度高        B.独立性强       C.复杂多变       D.脑体高度结合

10.下列选项中,不属于预防晕机措施的是(   )。

A.在飞机上感到不适时再服口服晕海宁     B.乘机前头一天晚上保证充足睡眠

C.闭目养神                 D.在飞机上尽量保持空间定向,视线尽量放远

11.性急,好动,争强好胜,易冲动,好遗忘的客人属于(   )游客。

A.活泼型      B.急躁型       C.稳重型      D.忧郁型

12.一位旅游者在旅游定点商店看中一种丝绸布料,告诉导游员他需要买8英尺,导游员应该告诉售货员,这位旅游者需要买(   )。

A.3.12米     B.2.7米      C.3.5米      D.2.44米

13.外国旅游者来华旅游时,若想购买虎骨酒,导游人员应该        。

A.热心陪同,提供帮助             B.建议其自行购买        

C.断然拒绝客人要求               D.劝阻并告知中国海关规定

14. 港澳游客离开大陆时随身携带的中药价值不得超过人民币(   )元。

A.100           B.150         C.300             D.400

15.发生交通事故后,导游人员在报告旅行社的同时,还要向(   )打电话。

A.110           B.119         C.120             D.122

16. 对于旅游者要求去大型娱乐场所或者情况复杂的场所,导游员应(   )。

A.不予理睬,任由旅游者自己去          B.阻止旅游者前往

C.提醒旅游者注意安全                  D.必须要陪同前往

17.乘坐经济舱客人的行李若因航空公司原因遗失,航空公司最多赔偿        元。

A.1000           B.2000         C.3000             D.4000

18.导游在介绍景物时借题发挥,利用所见的景物制造意境的导游方法称之为     。    A.突出重点法     B.触景生情法    C.虚实结合法        D.类比法

19.导游员运用虚实结合导游手法讲解古建筑,其中 “实”是指有关建筑物的     。

A.历史沿革,名人轶事   B.建筑布局,功能用处  

C.结构风格,名人轶事   D.神话故事,民间传说

20.导游员在讲解时用具有活力的语言打动人心,引起旅游者的共鸣,达到看景不如听景的效果,讲的就是导游讲解时要达到         。

A. 语言生动    B. 语言清楚   C. 语言灵活   D.语言幽默

得分

阅卷人

多项选择题(以下每题有两个或两个以上正确答案,请将正确答案的代号填在括号里,每小题4分,共计20分)

1.一名合格的导游人员应具备的素质要求有(   )。

A.良好的思想品德          B.广博的知识结构        

C.较强的独立工作能力      D.熟练的导游技能      E.灵活的应变能力

2.导游服务的作用是(   )。

A.纽带作用          B.标志作用        C.扩散作用      

D.信息反馈作用       E.广告作用

3.地陪的职责主要侧重于(   )。

A.安排旅游活动,做好接待工作     B.维护安全,处理问题

C.做好旅游团内部的团结工作和联系工作  D.导游讲解

E.做好宣传和调研的工作

4.导游人员在与旅游者交谈时,应避免涉及对方的隐私,属于旅游者的隐私是(   )。

A.工资收入     B.个人履历   C.婚姻状况      D.年龄     E.衣饰价格

5.导游的坐姿要给游客一种温文尔雅的感觉,应注意入座礼仪,正确的有(   )。

A.人走到座位前,转身背对,从容慢慢坐下              

B.两腿交叠而坐时,悬空的小腿要收回,脚尖屈向下    C.坐下来时不要太靠里面              

D.女导游需要两膝并拢,以显示庄重、矜持      E.可以把脚藏在座椅下

得分

阅卷人

判断题(正确的划“”,错误的划“×”;每小题2分,

20分)

  1.导游服务具有周期性长的特点,导游人员应力求“日久见人心”。

  2.信用卡在性质上是一种分期付款的消费信贷。              

  3.一般说来,导游人员音量的大小应以多数游客都能听清为宜。

  4.在导游讲解中,较为理想的语速应控制在每分钟180字左右。

  5.导游服务团队要建立互信的友情关系,因此导游员可以敞开心扉无话不谈。

  6.言之有理是指导游人员说话要有依据,不能没有根据而胡乱地瞎说一通。

  7.“断桥不断”“长桥不长”运用了形式逻辑中的矛盾律。

  8.虚实结合法实际上就是编织故事情节的导游讲解方法,运用成功与否的关键在于感染游客,打动游客。

  9.在问答交流法中,最常见的形式就是客问我答。

  10.遇到险情,应由导游人员保护车辆和游客,司机去求援。

得分

阅卷人

实训题(20分)

1、全陪小曾和一个来自德国的旅游团坐长江豪华游船游览长江三峡,一路上相处十分愉快。游船上每餐的中国菜肴十分丰盛,且每道菜没有重复。但一日晚餐过后,一游客对小熊说:“你们的中国菜很好吃,我每次都吃得很多,不过今天我的肚子有点想家了,你要是吃多了我们的面包和黄油,是不是也想中国的大米饭?”旁边的游客也笑了起来。虽说是一句半开玩笑的话,却让小熊深思了一个晚上。请分析:如果你是小熊,应该如何做?

湖北职业技术学院2023年旅游管理专业五年制高职转段考试样卷

参考答案(专业理论部分)

一、单选题 

题号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

答案

B

B

C

D

D

B

C

C

C

A

题号

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

答案

B

D

D

B

D

D

B

B

B

A

二、多项选择题

题号

1

2

3

4

5

答案

ABC

ABC

ABD

ABCDE

ABCD

三、判断题

× √ × × × √ √ × × ×  

实训题

答案要点:

1、与游船上取得联系,说明了游客的情况,提出第二天安排一顿西餐的要求。

2.导游人员在对客服务时,应考虑游客的饮食习惯;

3.在游客含蓄提出换餐要求后,导游人员要尽量与餐厅联系,看是否可行;

4.如需增加费用,应征求游客的意见。


附件2:

湖北职业技术学院2023年旅游管理专业五年制高职转段考试样卷

(专业技能部分)

姓名                   准考证号            

必考项目一:现场导游词讲解

(考试满分100分,考试时长5分钟)

一、考试说明

(一)考试项目

1.仪容仪表

2.现场导游词讲解

(二)考试要点

景点介绍部分以考生所在湖北省的景点为主。考生从下述备考景点中任选一个景点进行讲解。

二、考试准备

备考景点如下:

长江三峡、神农架、武当山、黄鹤楼、大别山、东湖、三峡大坝、古隆中、明显陵、赤壁古战场、炎帝神农故里、恩施大峡谷。

三、考试注意事项

1.考生必须佩戴准考证提前进入考试场地。

2. 讲解准备完毕示意“我讲解的景点是**,我已准备完毕”,计时员宣布计时开始讲解,讲解控制5分钟内。4分30秒设时间提醒,不足4分钟扣10分,5分钟到计时员叫停。

四、考试评分记录表

现场导游词讲解评分表

考核项目及分数

操作程序及评分标准

分值

得分

导游职业仪态

(10分)

头发:干净、整齐、着色自然,发型美观大方

2

面容:男士不留胡须及长鬓角、女士淡妆

1

手指甲:干净、指甲修剪整齐、不涂有色指甲油

2

服装:符合岗位要求,整齐干净、熨烫挺括,鞋子擦拭光亮,无破损

2

选手号牌或其他胸牌(卡)佩戴规范,不佩戴过于醒目的饰物

1

总体印象:举止大方、自然、优雅,注重礼节礼貌、面带微笑

2

导游词组织特色(20分)

内容正确,结构合理

4

整体节点布局合理、严谨

4

紧扣主题,特色鲜明,感染力强

4

欢迎辞要素完整,欢迎辞包含问候语、欢迎语、介绍语、希望语、祝愿语五部分内容

4

语言文字优美, 富有文采

4

导游讲解风范

(70分)

讲解语言流畅规范, 口齿清晰

8

仪态自然、肢体语言丰富,符合导游规范

8

讲解角度新颖

7

主题特色鲜明

5

讲解重点突出

7

文化底蕴深厚, 内涵丰富

5

讲解节奏合理、节律感强

7

语言组织运用艺术和能力强

7

导游讲解方法和技巧运用恰当

8

整篇讲解富有感染力、亲和力和渗透力

8

时间

时间:讲解控制5分钟内。4分30秒设时间提醒,不足4分钟扣10分,5分钟到主持人叫停。

合   计

100

操作时间:      分      秒          超时:   秒     扣分:    分

实际得分

评分人(签字):                      核分人(签字):              


必考项目二:导游规范及应变能力

(考试满分90分,考试时长20分钟)

一、考试说明

(一)考试项目

1.导游规范知识问答

2.导游应变能力知识问答

(二)考试流程

导游规范及应变能力提问部分将从给出的20道题目中抽取2道题进行现场回答,导游服务规范、导游应变能力各1题,考试时间10分钟。

(三)考试规定

1.如操作违章,将停止考核。

2.考核方式为实际操作;以操作过程与操作标准进行评分。

二、考试准备

(一)导游服务规范部分:

1.在游览返回途中,导游员一般应该做哪些工作?

2.导游员接待工作的准备有哪些方面?

3.导游员应该采取哪些措施预防游客在旅游过程中患病?

4.导游员如何防止旅游者在旅游过程中走失?

5.导游员应当如何防止错接事故的发生?

6.旅游团队抵达前,导游员应该做好哪些落实接待事项?

7.欢迎词的内容主要包括哪几个方面?

8.地陪沿途导游讲解应该注意哪些方面?

9.上团前,全陪须携带的证件和有关资料是什么?

10.未来旅游活动的发展趋势是什么?

(二)导游应变能力部分

1.团队出发前,有一位游客提出身体不舒服,想留在酒店休息,导游员应该如何处理?

2.导游员在团队游览时发现少了一名游客,询问了该游客的亲属,也不知去向。导游员应该如何处理?

3.午餐过后,某团队中有半数以上的游客出现了上吐下泻的食物中毒症状,这时该团的导游员应当如何处理?

4.某旅游团在游览过程中,有一位老年游客因为天气炎热而中暑,该团的导游员应该如何处理?

5.导游员在带客人游览时,突然有位游客不慎从台阶上摔下,当场骨折。请问导游员在现场应该采取哪些力所能及的初步措施?

6.在送团赴火车站、飞机场或码头的路上,如遇交通堵塞,导游员应该怎么处理?

7.一游客已经多次来华,参观过湖北的许多景点.当他再次随团队来湖北时提出希望单独活动,导游员应该如何处理?

8.旅游团在途中突遇车祸,导游员受了轻伤,但团队中有几名游客受了重伤,在这种情况下,导游员应当如何处理?

9.某团队有一位游客向领队和全陪提出要求住单间,原因是与其同住一室游客的鼾声使其无法入睡。请问,导游员应当如何处理?

10.团队出发前,有一位游客提出身体不舒服,想留在酒店休息,导游员应该如何处理?

三、考试注意事项

1.考生仔细阅读试题的具体考核要求,并按要求完成操作技能。

2.操作技能考核时要遵守考场纪律,服从考场管理人员指挥,以保证考核安全顺利进行。

四、考试评分记录表

导游规范及应变能力评分标准

考核项目及分数

操作程序及评分细则

分值

得分

导游服务规范

(第一题:50分)

熟悉并能正确运用导游规范

10

掌握具体导游服务技能

10

导游服务程序正确完整

10

思维反应敏捷

5

情绪控制稳定

5

具有及时、妥善处理突发事件和特殊情况的反应能力

10

导游应变能力

(第二题:40分)

熟悉并能正确运用导游规范

5

掌握具体导游服务技能

5

导游服务程序正确完整

10

思维反应敏捷

5

情绪控制稳定

5

具有及时、妥善处理突发事件和特殊情况的反应能力

10

合计

90

评分人(签字):                 核分人(签字):            

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